Tostada Mágica

Deliciosa receta para llenar de magia tus tardes.

Porciones: 1 persona 

Ingredientes: 

• Pan trenzado de Queso Gouda de La Maga.
• 1 pera.
• 2 cucharadas de panela en polvo.
• 1 cucharada de vinagre blanco.
• 1 cucharada de agua.
• Queso azul al gusto.
• Reducción de vinagre balsámico de Piatto Cucina.

Preparación:

1. Carameliza la pera llevándola tajada a una sartén e incorporando inmediatamente el vinagre blanco, el agua y la panela. Las peras estarán listas cuando tengan un aspecto transparente.
2. Hornea una tajada de nuestro delicioso pan hasta que se derrita el queso.
3. Una vez tengas la pera caramelizada y tu pan con el queso derretido, es hora de que armes tu tostada: Pon las peras sobre el pan, agrega un poco de queso azul en bolitas o desmenuzado y finaliza con un poco de reducción de vinagre sobre la preparación.
4. DISFRUTA 😍