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Huevos en canasta

Huevos en canasta

El más delicioso pan, abriga unos ricos huevitos… ¿Estás preparado?

Porciones: 1 persona

Ingredientes:

  • 1 Tajada de Pan Brioche de La Maga
  • 1 Huevo
  • 2 Cucharadas de leche
  • Queso Parmesano
  • Mantequilla
  • Jamón en cubitos
  •  Tomate en cubitos
  • Cebolla en cubitos

 

Preparación:

  1. Engrasa una sartén grande con buena cantidad de mantequilla. 
  2. En un recipiente, revuelve el jamón, el tomate y la cebolla: Luego, ponlos en la sartén caliente como formando una bolita.
  3. Con ayuda de un cuchillo, haz un hueco en forma circular a tu tajada de pan.
  4.  A un lado de la bolita de jamón, tomate y cebolla, acomoda el pan y la tapita que sobró para que se dore un poquito. 
  5. Una vez dorado el pan, acomoda la bolita dentro del hueco del pan en la sartén.
  6. Bate muy bien el huevo y la leche y agrega la mezcla sobre el huequito, acompañando el jamón, el tomate y la cebolla.
  7. Agrega un poco de queso Parmesano sobre el huequito y tápalo.
  8. Espera a que tu pan se dore por debajo y voltéalo.
  9. Parte con tenedor y cuchillo, deléitate con ese queso que se estira y ese huevito que huele exquisito, y llévate a la boca ese bocado mágico…

 

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